मिलावट पर जीरो टॉलरेंस -जिलाधिकारी के निर्देश पर फसायी की स्टेट स्क्वॉड एवं जनपद टीमों की ताबड़तोड़ छापेमारी

जिलाधिकारी के सख्त तेवर —मिलावटखोरों पर कसता शिकंजा, भोर से सक्रिय टीमों ने
*जनपद के प्रवेश मार्गों पर पकड़ा 5750 किलोग्राम मिलावटी खोया जिसका*
*मूल्य ₹19.14 लाख) जेसीबी से गड्ढा खोद जमीदोष किया गया।*

दीपावली, गोवर्धन पूजा एवं भाई दूज पर्व के दृष्टिगत जिलाधिकारी जितेन्द्र प्रताप सिंह के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीमों द्वारा जनपद में मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थों के विरुद्ध निरंतर विशेष अभियान चलाया जा रहा है।
जिलाधिकारी ने स्पष्ट निर्देश दिए हैं कि जनपदवासियों को केवल शुद्ध एवं सुरक्षित खाद्य पदार्थ ही उपलब्ध कराए जाएं, इसके लिए किसी भी प्रकार की लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी।

*भोर से ही FSSAI अधिकारियों की टीमों ने जनपद के प्रवेश मार्गों, प्रमुख बाजारों, निर्माण इकाइयों, दुकानों और मंडियों* में सघन छापेमारी अभियान आरंभ किया।

जिलाधिकारी श्री जितेन्द्र प्रताप सिंह ने कहा *“जनपद में मिलावट पर जीरो टॉलरेंस की नीति अपनाई गई है। किसी भी कीमत पर मिलावटखोरों को बख्शा नहीं जाएगा।”*

जिलाधिकारी की इस सख्त कार्यवाही से जनपद की विभिन्न खोया मंडियों में सन्नाटा छा गया है। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमें दीपावली पर्व तक लगातार सक्रिय रहेंगी।

कार्यवाही कर
संग्रहित नमूनों का विवरण (दिनांक 15.10.2025)
सहायक आयुक्त (खाद्य) श्री संजय प्रताप सिंह के नेतृत्व में *जनपद के विभिन्न प्रतिष्ठानों से कुल 09 नमूने संग्रहीत* कर प्रयोगशाला भेजे गए।

*क्रमांक खाद्य पदार्थ स्थान*

1 पनीर चकेरी मोड़, कानपुर नगर
2 बर्फी चकेरी मोड़, कानपुर नगर
3 मिल्क केक नौबस्ता चौराहा
4 बर्फी नौबस्ता चौराहा
5 खोया पनकी पड़ाव
6 खोया मरियानी, चौबेपुर
7 खोया मरियानी, चौबेपुर
8 खोया मरियानी, चौबेपुर
9 खोया मरियानी, चौबेपुर

*उपरोक्त सभी नमूनों को विश्लेषण हेतु प्रयोगशाला भेजा गया है।*

जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरांत खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के अंतर्गत नियमानुसार कार्यवाही की जाएगी।
विशेष निरीक्षण कार्यवाही
• खाद्य सचल प्रयोगशाला (FSW) द्वारा विभिन्न स्थानों पर मौके पर खाद्य पदार्थों की जांच की गई।

• *ग्राहक संतुष्टि फीडबैक स्टिकर लगवाकर उपभोक्ताओं को जागरूक किया गया।*

• खाद्य कारोबारकर्ताओं को स्वच्छता, हाइजीनिक दशाओं एवं उपयोग अवधि अंकन संबंधी निर्देश दिए गए।

• *पनकी पड़ाव, कानपुर नगर खोया जो कानपुर नगर से लाया जा रहा था के मानव उपयोग के लिए अनुपयुक्त पाये जाने पर नमूना संग्रहण कर 550 किलोग्राम (मूल्य ₹1,98,000) खोया को नष्ट कराया गया।*

• *आयुक्त खाद्य सुरक्षा उत्तर प्रदेश के कार्यालय से गठित स्टेट स्क्वॉड एवं जनपद की संयुक्त टीम ने मरियानी, चौबेपुर में अस्वच्छ परिस्थितियों में 04 गाड़ियों जिसमें से 2 गाडियां कानपुर देहात,1गाडी आगरा 1 गाड़ी में फिरोजाबाद से खोया लाया जा रहा था जिसे प्रारम्भिक जांच में मानव उपयोग के लिए अनुपयुक्त पाये जाने पर लाए गए 4 नमूने संग्रह कर 5200 किलोग्राम (मूल्य ₹17,16,000)*

*खोया को जेसीबी से खुदवाए गए गड्ढे में फेंककर मिट्टी से ढकवाकर नष्ट किया गया।*

*यह विशेष अभियान खोया, पनीर, दूध, घी, मिठाई, नमकीन, ड्राई फ्रूट्स, खाद्य तेल, रंगीन मीठे खिलौने एवं अन्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के उद्देश्य से जनपद के निर्माण इकाइयों, भंडारण स्थलों, कोल्ड स्टोरेजों एवं मंडियों मे निरंतर संचालित रहेगा।